קינוח קדאיף עם קרם ווניל ופירות יער

תקציר המתכון: עוד קינוח קל וטעים.

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מרכיב לשערות קדאיף

• 100 גרם חמאה / מחמאה מומסת
• 300 גרם שערות קדאיף

מרכיב לקרם ווניל

• 1 שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג ווניל
• 2 כפות אבקת סוכר

מרכיב לסירופ סוכר

• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס מים

לקישוט:

• אגוזי מלך רוטב פירות יער ותותים

אופן הכנה

1. ממיסים את החמאה במיקרו, שופכים מעל שערות הקדאיף המופרדות ועם הידיים מערבבים בעדינות עד שהכל מכוסה בחמאה.

2. מפזרים את שערות הקדאיף בתבנית חסינת חום, אופים בחום בינוני של 180 מעלות כ-10 - 15 דקות עד שהאטריות מזהיבות מעט ומוציאים החוצה.

3. מקציפים את השמנת+האינסטנט+החלב לקצף יציב.

4. מערבבים את הסוכר והמים עד שהסוכר נמס.

5. לוקחים גביעים יפים , מסדרים בתחתיות חופן שערות קדאיף. שופכים מעל כף סירופ סוכר ומעל מזליפים מעט קרם. מעל הקרם מפזרים תותים חתוכים ואגוזי מלך קצוצים גס ושוב מעל מזליפים את יתרת הקרם.

6. לקישוט: להזליף רוטב פירות יער ותותים.