בלינצ'ס (חביתיות)

תקציר המתכון: מתכון קל וטעים (אפשר מלית מתוקה וגם מלוחה).

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

כ-12 חביתיות

• 1 כוס קמח
• 1 וחצי כוסות חלב או מים
• 2 ביצים
• קורט מלח
• שמן ספריי לפי הצורך
• כמה טיפות תמצית ווניל (למילוי המתוק)

אופן הכנה

1. לערבב את כל החומרים במיקסר עד שמתקבלת עיסה חלקה ודלילה.

2. לחמם מחבת, להתיז מעט שמן ולצקת עם מצקת קטנה מעט מהעיסה, לנענע את במחבת כך שהעיסה תתפשט על פני כל המחבת.

3. לטגן בחום בינוני-גבוה עד שנוצרות בועיות על פני העיסה, להפוך ולטגן עד שמזהיב. להפוך על צלחת ולהניח בערימה.

4. ניתן למלא את הבלינצ'ס ככל העולה על רוחכם (רוטב מייפל, רוטב שוקולד, שוקולד למריחה, חלבה , גבינות מתוקות עם צימוקים ואגוזים, תותים ועוד ועוד).