קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מקלפים את הסלק ומגרדים במגרדת. שמים בסיר את הסלק המגורד, מוסיפים מיץ לימון, סוכר ושמן ומערבבים. מבשלים על אש נמוכה בערך 25 -20 דקות עד שהסלק מוכן. טועמים ומשפרים תיבול.