חלות ולחמניות

תקציר המתכון: חלה מושחתת טעימה בטירוף

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילו קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 1 כף מלח
• 1 שקית אבקת אפיה
• 3 כוסות מים פושרים
• 1 ביצה טרופה
• 1/2 כפית נס קפה
• 1/2 כוס שומשום

אופן הכנה

1. לחמניות וחלות מיוחדות 1 ק״ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 כף מלח 1/2 כוס שמן 3 כוסות מים פושרים 2 כפות סוכר 1 אבקת אפיה לערבב הכל יחד לקבלת בצק רך להתפיח ושוב ללוש עוד התפחה לעשות כדורים כמה דקות לנוח לרדד עיגול ולגלגל לנקניק לקלוע צמה אני קלעתי משתי רצועות פעם למטה פעם למעלה .להכין לחמניות לתת שוב תפיחה עד הכפלה ולתנור למרוח ביצה מהולה בחצי כפית נס קפה לפזר שומשום 200 מעלות 20 דק בהצלחה אורה .....לרסס פעמים בתרסיס עם מים על הלחמניות בתנור..בהתחלה ובסוף זה נותן קריספיות.