כיסונים לשבועות

תקציר המתכון: בס"ד כיסוני כנען וגבינה מעדות קווקז מושלם לשבועות

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

בצק

• שתיים עד שלוש כוסות מים פושרים
• כפית מלח
• כף שמן
• חצי קילו קמח

מילוי

• 250 גרם גבינה לבנה
• 500 גרם כנען
• לפי הטעם מלח
• לפי הטעם פלפל שחור
• 1 ביצה

אופן הכנה

1. לשים בקערה : את החומרים של הבצק ללוש ולהשאיר בצד מכוסה 10 דקות

2. את מרכיבי המילוי לערבב הכל יחד

3. לרדד את הבצק לקרוץ עיגולים ולמלא במילוי לסגור

4. לבשל בסיר מים רותחים עם כף מלח וכף שמן ללא מכסה בערך חמש דקות לסנן בזהירות ולהגיש בצלחת

5. אפשרות להגשה עם שמנת חמוצה

6. בתאבון ושבועות שמח(:

7. ניתן להכין את המילוי יותר מתוק או פחות הכל עניין של טעם