לןגן

בורקס גבינה ביתי ממכר

מאת: ליאת שפיצר, פורסם: 17/05/2016 | 21:19
בורקס גבינה ביתי ממכר

תקציר המתכון: בורקס גבינות ביתי טעים בטירוף וממכר !!

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

בצק -

למילוי גבינות -

בנוסף -

אופן הכנה

  1. לשים בקערה את הקוטג׳, גבינה צהובה מגורדת וגבינה בולגרית מפוררת ולערבב היטב יחד עם הפלפל השחור והביצה .

  2. לפתוח את חבילת הבצק כשהחלק הרחב מולנו. למלא שורה עם תערובת הגבינות ועל יתר הבצק למרוח מעט שמן ולגלגל 2-3 עלים יחד תוך כדי הידוק. בסוף הגילגול לעשות חצי קשירה לצורת עיגול .

  3. לסדר בתבנית עם נייר אפייה מעט משומן , להבריש בביצה טרופה ולפזר מעט שומשום מעל. להכניס לאמצע התנור על חום של 180-190 מעלות למשך 45-50 דקות עד שמזהיב . להגיש חם לצד סלט ירקות , ביצה קשה וחמוצים . בתאבון :)