גביניות מושלמות

תקציר המתכון: גבניות טעימות בטירוףףףף

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מרכיבים לבצק

• מעט גרידת לימון
• 1 כפית שמרים יבשים
• 5 כף סוכר
• אחד וחצי כוס מים פושרים
• 1 קילוגרם קמח
• אחד וחצי חבילה מחמאה
• מעט מלח
• 3 יחידה ביצים

מרכיבים למילוי

• חצי קילוגרם גבינת טוב טעם
• 2 כף אינסטנט פודינג
• 250 גרם גבינה 9%
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס סוכר
• מעט גרידת לימון

מרכיבים לזיגוג

• מעט ריבת משמש מומסת להברשה

אופן הכנה

1. לערבל במערבל את כל רכיבי הבצק ולתת לנוח במקרר מכוסה מספר שעות. לחלק לשלוש ומכל חלק לרדד לריבוע. ואז בכל ריבוע להניח במרכז את המלית לסגור מקצוות ניגודיות למרוח ביצה טרופה עם מעט סוכר. לתנור שחומם מראש 200 מעלות. חצי שעה בעודן חמות למרוח ריבת משמש מומסת

2. ערבול התפחה רידוד