עוגת כדורי שמרים

תקציר המתכון: כדורי בצק ממולאים בגבינה מתוקה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• שש כוס קמח
• 2 כף שמרים יבשים
• 2/3 כוס סוכר
• 2 יחידה ביצים
• 1 כוס חלב
• 100 גרם חמאה
• 1 יחידה יוגורט

ריכיבים למילוי

• 1 יחידה גבינה טוב טעם
• 3 כף גבינה לבנה
• 4 כף אינסטנט בטעם וניל
• 3 כף סוכר
• 3 יחידה ביצים

אופן הכנה

1. את החומרים לבצק ללוש ולהתפיח חצי שעה.. לשים את חומרי המילוי בקערה ולערבב למצב מחית...

2. קורצים מהבצק חתיכה משטחים ביד וממלאים כף מהמילוי, סוגרים ומניחים בתבנית שרופדה קודם בנייר אפייה, ממלאים כך כדורים ומסדרים כמו בתבנית, עם רווחים, מורחים ביצה שעורבבה עם חצי כפית סוכר ומניחים להתפחה נוספת של חצי שעה..

3. אופים חצי שעה, ב200 מעלות עם טורבו..

4. מוציאים ומניחים שיתקרר...

5. שמים בכוס שליש כוס מים רותחים, כף תמצית רום ושתי כפות סוכר, מערבבים ומורחים מעל העוגה..