ארוחה בסיר עוף עם תפוחי אדמה

תקציר המתכון: בסד מהמטבח של הורי

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 יחידה כרכי עוף
• 12 יחידה תפוחי אדמה בנוניים
• 2 יחידה בצל יבש
• 1 יחידה שורש פטרוזילייה
• 1 כף כורכום
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• 4 כף שמן
• 1 כוס מים רותחים
• 1 חופן פטרוזילייה קצוצה

אופן הכנה

1. בסד בסיר רחב מחממים את השמן מוסיפים את הבצל מאדים מפזרים חלק מהכורכום מוסיפים את העוף ושורש הפטרוזילייה מאדים ומוסיפים את תפוחי האדמה מלח פלפל שחור יתרת הכורכום והמים מרתיחים ומעבירים ללהבה נמוכה למשך כשעה לפני ההגשה מפזרים פטרוזילייה קצוצה בתיאבון