ארטיק מחומרים טבעיים

תקציר המתכון: ארטיק קליל להכנה שיכול להתאים לילדים, לטבעונים וגם למבוגרים

קטגוריה: גלידות, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 יחידה פחית מי קוקוס
• 1-2 כוס פירות שאוהבים
• 4-6 כף סירופ מייפל טבעי

אופן הכנה

1. חותכים את הפירות לקוביות קטנות. אני השתמשתי בתותים, דובדבנים ופטל. מומלץ להשתמש בפירות שהם לא קשים, למשל אפרסק, מישמש, אבטיח, מלון

2. מנערים היטב את פחית מי הקוקוס ושופכים לקערה מתאימה בגודל

3. ממתיקים עם מייפל טבעי. מתחילים מ 4 כפות ואז מוסיפים עוד עד שמגיעים למתיקות הרצויה. מערבבים היטב.

4. מערבבים את הפירות ומתחילים למלא את התבנית ארטיקים המוכנה בערך 2/3 גובה.

5. ממלאים כמעט עד הסוף במי קוקוס. מכסים עם המכסה ומכניסים להקפאה מלאה.

6. טיפים: 1. לפני ששולפים את הארטיק מומלץ לשים מספר שניות תחת מים חמים זורמים לניתוק חלק מהתבנית. 2. אם אין תבנית מוכנה אפשר להשתמש בכוס פלסטיק ומקלות עץ. ממלאים כוס. לוקחים מכסה חד פעמי של כוס לשתייה חמה. מנקבים באמצע חור עם סכין. מחדירים את המקל. מכסים עם זה את הכוס כשהמקל בתוך הבלילה כמובן ומקפיאים.