עוגת תותים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 1, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לעוגה

• 1 כפית תמצית וניל
• 10 גרם אבקת אפייה
• 1 כוס סוכר
• 1 כף מיץ מלימון
• 1 כף גרידת לימון
• 6 יחידה ביצים
• 1 כוס קמח

לקרם

• 500 מיליליטר שמנת מתוקה
• 2 חבילה פודינג בטעם וניל
• 2 כוס חלב

לסירופ

• 1/2 כוס מים רותחים
• 3 כף סוכר

אופן הכנה

1. להקציף את הביצים עם הסוכר (אין צורך להפריד את הביצים)

2. להוסיף את שאר המרכיבים ולבסוף את הקמח

3. לאפות על 180 מעלות כ-40 דקות.

4. אחרי שהעוגה התקררה לחתוך באמצע ולמלא בקרם וגם לצפות את העוגה בקרם

5. להכנת הקרם: להקציף את השמנת המתוקה עם החלב והפודינג

6. לקשט בתותים.