פרגיות במישרה

תקציר המתכון: מנה עסיסית בטעם אסיאתי מיוחדת.

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 35 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כפית כמון
• 1/2 קילוגרם פרגיות של עוף
• 1 כף ג'נג'ר מגורד
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 קורט אגוז מוסקט מגורד
• 1/2 כוס רוטב סויה
• 1 כפית תבלין על האש מה שאוהבים
• 2 יחידה בצל
• 4 כף שמן זית
• 1/4 כוס שומשום קלוי
• 1/4 כוס כוסברה

אופן הכנה

1. פרגיות אורה לחתוך פרגיות עוף לקוביות קטנות להשרות אותם בחצי כוס סויה פלפל שחור גרוס ג'נג'ר מגורד כף גדושה מעט אגוז מוסקט כפית כמון כף תבלין על האש למשך 20דקות .. לטגן 2 בצלים שרוכים ב4 כפות שמן זית עד הזהבה להוסיף את הפרגיות עים המישרה למחבת פסים ולערבב במשך 10דקות לכבות להוסיף קוסברה קצוצה ולפזר שומשום קלוי ולהגיש טעים ביותר בהצלחה ובתאבון אורה....