מופלטה

תקציר המתכון: מתכון מהדודה המדהימה שלי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 קילו קמח לבן
• 1 כף מלח
• 1 כף סוכר
• 1 כפית שמרים יבשים
• 2 וחצי כוסות מים
• שמן קנולה לשימון הידים

אופן הכנה

1. מערבבים את כל החומרים לבצק רך

2. נותנים לבצק לנוח כחצי שעה

3. משמנים את הידיים , ומשטח לכדורי הבצק

4. מחלקים את הבצק לכדורים קטנים בידים משומנות

5. כ- 25 כדורים קטנים ...ומניחים למנוחה שוב

6. מחממים מחבת או מולטי שף חשמלי

7. מרדדים ומותחים את כדור הבצק על משטח משומן

8. למופלטה דקה , ומניחים במחבת

9. מעל המופלטה שעל המחבת ,נניח עוד אחת, ומעל שוב עוד אחת , באותה פעולה ,

10. ניצור מגדל של 6 מופלטות

11. ונדאג להפוך לצד השני כדי ששני הצדדים ישחימו באופן שווה

12. ונגיש חם ..... עם דבש , חמאה , שוקולד ועוד