צורוס ריבת חלב וקוקוס קלוי

תקציר המתכון: צורוס עם רוטב חם של שוקולד .... עונג לכל ועבורי ... ריבת חלב וקוקוס קלוי היא חגיגה

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות מים
• 2 כפות סוכר
• חצי כפית מלח
• 200 גרם חמאה
• 8 ביצים
• 4 כוסות קמח
• לציפוי
• 1 כף קינמון
• סוכר
• 4 כפות קוקוס קלוי
• חצי צינצנת ריבת חלב
• לטיגון
• חצי ליטר שמן קנולה

אופן הכנה

1. מרתיחים בסיר את המים , החמאה המלח והסוכר .

2. מבליעים פנימה את הקמח , מערבבים טוב ומכבים את הלהבה

3. מכניסים את הבצק שנוצר למיקסר

4. ומבליעים לתוכו את הביצים , אחת אחת , כמו פחזניות

5. מרתיחים שמן עמוק

6. ממלאים בבצק שקית זילוף , עם צינטר משונן

7. מזלפים לשמן , לטיגון עד להשחמה

8. מוציאים לכלי עם נייר סופג

9. אפשר לזלף אל תוך הצורוס , את ריבת החלב בצינטר ארוך, והכי פשוט לזלף את ריבת החלב מעל הצורוס ... או לטבול אותו בריבת חלב ,

10. מפזרים מעל קינמון וסוכר חום ..וקוקוס קלוי כמובן ... בתאבון