צורוס כשר לפסח

תקציר המתכון: חגגתי עם המשפחה הם ביקשו צורוס בפסח לא ויתרו לי אז ניסתי והצליח יפה הינה המתכון בהצלחה

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 1/2 כוס קמח מצות דק
• 3 כפות סוכר
• 2 כוסות מים מים
• 5 ביצים
• רבע מלח
• 200 מרגרינה מזולה /חמאה
• חצי כוס שמן

להגיש עם

• קינמון
• סוכר
• ריבת חלב
• קוקוס קלוי

אופן הכנה

1. מרתיחים בסיר את המים עם המרגרינה או חמאה ,קורט מלח והסוכר

2. מוסיפים 2 וחצי כוסות קמח מצות דק מערבבים ומכבים את האש

3. מכניסים למקסר את הבצק ,מוסיפים בהדרגה את 5 הביצים, אחד אחד

4. ומבליעים כפי שאנו נוהגים להכין פחזניות,

5. מחממים את השמן בסיר קטן לטיגון

6. מכניסים את הבצק לשקית זילוף עם צינטר משונן

7. מזלפים את הצורוס לתוך השמן בצורת מקלות ארוכים או טבעות

8. חותכים עם סכין או ביד

9. אחרי השחמה מוציאים לקערה עם נייר סופג

10. מפזרים סוכר קינמון, קוקוס קלוי

11. ריבת חלב אפשר לזלף

12. ועונג תהנו