לןגן

עוגת לוטוס קרם שמנת ושוקולד

מאת: נופר בצלאל, פורסם: 26/04/2016 | 22:01
עוגת לוטוס קרם שמנת ושוקולד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 1, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לתחתית העוגה

לקרם שמנת

לגנאש שוקולד

לציפוי

אופן הכנה

  1. להרטיב עוגיות לוטוס בחלב קר 3 למשך שלוש שניות ולסדר שתי שכבות בתבנית, ובינתיים לשים בהקפאה (קוטר 24)

  2. להכין קרם שמנת מ2 שמנת מתוקה 2 פודינג וניל וכוס חלב ולשפוך מעל העוגיות לוטוס להקפיא מינימום 4 שעות.

  3. להכין גנאש שוקולד עם שמנת מתוקה ו2 חבילות של שוקולד מריר בבן מארי או במיקרוגל לצפות את העוגה הקפואה

  4. לגרד שוקולד לבן מעל הכל.