לחמניות לפסח קלות ואווריריות ללא מאמץ וטעימות מאד

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוס קמח מצה
• 1 כוס מים
• 1 כפית מלח
• 4 יחידה ביצים
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 כפית סוכר

אופן הכנה

1. להרתיח מים עם שמן, מלח וסוכר להוסיף את הקמח מצה ולערבב את כל החומרים יחד חוץ מהביצים, לקרר את העיסה. מוסיפים 4 ביצים אחת אחת, מערבבים היטב בין ביצה לביצה. להרטיב את הידיים וליצור כדורים בגודל כדור פינג פונג ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה. לאפות בחום בינוני כשעה או עד שהלחמניות יזהיבו. להשאיר בתנור לכמה דקות נוספות ולהוציא.