שעועית ירוקה וקציצות בטעם מיוחד

תקציר המתכון: מנה משודרגת ברמות

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כרכום
• 1 שעועית ירוקה
• 1 שומשום
• 2 בצל
• 7 שמן
• 1/2 בשר טחון
• 1/2 מלח
• 1/4 פלפל שחור גרוס
• 2 מים
• 1 אגוז מוסקט
• 1/2 ראס דלחנות
• 1 ביצה
• 1/2 פטרוזליה
• 2 קמח מצה

אופן הכנה

1. שעועית וקציצות בטעם שומשום

2. לטגן בצל 1 עם 5 כפות שמן עד הזהבה להוסיף שעועית ירוקה שטופה להוסיף 2 כוסות מים לתבל מלח פלפל שחור גרוס כף כרכום כוס שומשום כף מרק עוף לתת בישול 5 דקות וליצור קציצות מעל להמשיך לבשל עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב ...

3. עיסת קציצות

4. בשר טחון חצי קילו

5. בצל מטוגן

6. חצי כוס פיטרוזליה

7. 1 ביצה

8. 2 כפות קמח מצה

9. מלח פלפל לגרד אגוז מוסקט קורט 3 כפות מי סודה 2 כפות שמן ראס דלחנות לערבב לתת מנוחה ל15 דקות ...

10. ליצור קציצות בעזרת ידיים רטובות בהצלחה ובתאבון אורה...