לביבות מצה וגבינות

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 15, זמן הכנה: 35 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 יחידה מצות
• 1/2 כוס מים
• 3 יחידה ביצים
• 1/2 יחידה קוטז'
• 1/2 יחידה גבינה לבנה
• 150 גרם בולגרית מגורדת
• 150 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 2 יחידה בצל ירוק
• 1 קורט מלח פלפל

אופן הכנה

1. את המצות מפוררים ומכניסים יחד עם חצי כוס מים. מערבבים היטב ומניחים ל 10 דקות

2. מוסיפים לקערה ביצים ומערבבים היטב.

3. מוסיפים את הגבינות, בצל ירוק ותבלינים עד לאיחוד

4. ניתן להוסיף גזר מגורד, תירס , פטריות כץאו כל תוספת אחרת.

5. מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה. בעזרת כף יוצקים לביבות למחבת ומטגנים לזהבה משני הצדדים.