מרק כתום טעים ברמות

תקציר המתכון: מרק עם ירקות בריאים וטעימים .

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 יחידה בצל גדול
• 1 יחידה בטטה גדולה
• 2 יחידה גזר
• 3 יחידה תפוח אדמה
• רבע חתיכה יחידה דלעת
• 2 יחידה סלרי גבעולים
• 1 כפית מלח
• קורט קורט פלפל שחור
• חצי חופן כורכום

אופן הכנה

1. מקלפים את כל הירקות וחותכים לחתיכות בינוניות. את הבצל לחתוך לרצועות ולטגן ואז להוסיף את הירקות ולכסות את הסיר במים עד גובה הירקות מוסיפים תבלינים ומבשלים כשעה לערבב מידי פעם. כשהירקות רכים להעביר למעבד מזון ולטחון .להחזיר לסיר ולהוסיף כוס מים רותחים לערבב ולבשל עוד 10 דקות.