סלט חצילים וגמבה🍀🌺

תקציר המתכון: סלט חצילים וגמבה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 יחידה חציל בינוני
• 1 יחידה גמבה בינונית
• 5 יחידה פטרוזיליה
• 2 יחידה שום

אופן הכנה

1. לקלף את קליפת החציל לחתוך לקוביות להמליח ולהגיר נוזלים. לשטוף וליבש לשרוף על הגז או בתנור את ה גמבה מכל הצדדים ,להכניס לכמה דק לשקית ניילון שיהיה קל לקלוף .לחתוך אותה לקוביות.. לחמם במחבת שמן ולטגן היטב את החציל להוסיף 2 שיני שום ואת הגמבה לערבב ולטבל עם לימון/חומץ ומלח לקשט בכמה עלי פטרוזיליה קצוצים.תהנו -הילה🌻💜