סלט סלק ירוק מנגולד

תקציר המתכון: סלט פיסחי בכול בית מרוקאי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 צרור סלק ירוק
• 6 שן שום
• 5 כף שמן
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 כף פפריקה אפשר גם חריפה
• 1 כפית כמון
• 1 מעט צילי גרוס לא חייב
• 1/4 כפית מלח לימון או לימון סחוט
• 1 יחידה או לימון

אופן הכנה

1. סלט מעלי מנגול

2. לישטוף היטב את העלים עים הגבעול לקצוץ להרתיח לסנן

3. לטגן 6 שיני שום קצוצים להוסיף את העלים והגבעולים מסוננים להמשיך לטגן לערבב לתבל

4. מלח פלפל כפית פפריקה אפשר חריפה כפית כמון רבע כפית מלח לימון או לימון סחוט מעט צילי גרוס לערבב עד גמר הנוזלים ...זה סלט טעים בטרוף. בהצלחה אורה.....להגיע לכמות רצויה לפחות 2 חבילות סלק...