מוס בזוקה

תקציר המתכון: בזוקה זה לא רק מסטיק!!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 300 גרם שוקולד לבן
• 500 גרם שמנת מתוקה
• 2 כף מחית בזוקה
• 1 כף סוכר נוצץ לקישוט
• 1 כף ג'לטין
• 1/4 כוס מים קרים

אופן הכנה

1. מערבבים ג'לטין עם מים שמים בצד.

2. ממיסים שוקולד, 250 גרם שמנת מתוקה, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

3. ממיסים 10 שניות במיקרו ג'לטין (שמנו בצד), מוסיפים לתערובת השוקולד ומערבבים.

4. מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה, מחית בזוקה לקצפת רכה במרקם של יוגורט, מוסיפים לשוקולד ומערבבים.

5. יוצקים לתבנית סיליקון אישית (בכל צורה), מקפיאים לילה, מסירים מהתבנית, מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים סוכר נוצץ ומקשטים לפי טעם.. מנפלאות המטבח של אתי ממן באהבה...