סלט פלפלים קלויים

תקציר המתכון: סלט חריף וטעים של פלפלים במגוון צבעים והכי חשוב טעים (:

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 7 פלפלים בכל מיני צבעים
• 3 שום פרוס דק
• 3 חומץ
• 3 שמן
• רבע מלח
• קורט פלפל שחור

אופן הכנה

1. לוקחים את הפלפלים ומטגנים על מחבת (שמן לטיגון ) יש אפשרות שאני גם עושה עוטפת כל אחד בנייר כסף ומכניסה לתנור בחום 200 מעלות בערך 30 דקות אם החלטתם בטיגון אז טגנו טוב שיהיה רך ואז שימו בתוך שקית ניילון ותקשרו מכיוון שיהיה ככה יותר קל לקלף את הקליפה ואם החלטתם באפייה פשוט תוציאו את הנייר כסף לאחר מכן ושימו בתוך שקית ותקשרו אחרי שזה מתקרר קלפו חיתכו לרצועות שימו בקופסא שימו שום ושאר החומרים תערבבו והכניסו למקרר.