סלט חצילים אגוזים וטחינה

תקציר המתכון: סלט של האולמות מתפצפץ אין דברים כאלה...

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 35 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 יחידה חציל
• 1 כוס קורנפלור
• חצי ליטר שמן
• 1 יחידה כרובית קטנה גרוסה
• 1 כוס אגוזי המלך גרוסים
• 1/2 כוס קשיו
• 1/2 כוס בוטנים קלוים
• 1/4 כוס טחינה גולמית
• 1/4 כוס סילן

אופן הכנה

1. סלט חצילים וכרובית לחתוך חציל לקוביות קטנות מאוד לכסות אותם בקורנפלור ולטגן בשמן עמוק....להוסיף כרובית מממש גרוסה טריה כוס אגוזי המלך גרוסים דק וחצי כוס קשיו גרוס לא קלויים לתבל טחינה גולמית רבע כוס ורבע כוס סילן לערבב הכול ולהגיש סלט מעוללללה וטעים...