סלט גזר לימוני

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 25 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מעט מלח, פלפל שחור
• 1/2 יחידה יחידה לימון (כתוש עם הקליפה במעבד מזון)
• 1 חופן כוסברה קצוצה
• 1 יחידה לימון (פרוס לרבעים)
• 2 יחידה שיניי שום כתוש
• 1 מעט מים
• 7 יחידה גזר
• מעט פפריקה מתוקה
• 1 יחידה מיץ מלימון (סחוט)
• 3 כף שמן
• 1/4 כוס חומץ
• 1 כף סוכר

אופן הכנה

1. לחתוך 7 גזרים לשרוכים ,1 פלפל ירוק חריף חתוך, כוסברה קצוצה ,לימון 1 פרוס לרבעים דק דק, 2 שיני שום כתושים ,חצי לימון כתוש עם הקליפה במעבד מזון עם מעט מים ,לתבל מלח פלפל שחור רגיל ,מיץ מלימון נגיעת פפריקה, 3 כפות שמן ,1/4 כוס חומץ כף סוכר לערבב ולהגיש.