עוגיות לב עם ריבה מושלמות

תקציר המתכון: עוגיות לב עם ריבת תות טעימות במיוחד

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 25, זמן הכנה: 2 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 2 וחצי כוס קמח
• 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• 1 יחידה ביצה
• 1 יחידה סוכר וניל
• 100 גרם אבקת סוכר

למילוי

• 1 קופסא ריבת תות

לפיזור

• רבע כוס אבקת סוכר

אופן הכנה

1. מעבדים את מרכיבי הבצק בקערת מיקסר עם וו גיטרה לבצק אחיד לא יותר מידי רק עד שנהיה בצק לעטוף את הבצק בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעה.

2. אחרי שהבצק התקרר לקמח את משטח העבודה לפתוח את הבצק בעזרת מערוך מקומח אני מחלקת את הבצק ל2 ככה יותר קל לעבוד ..ואז קורצת צורת לב ..מסדרת את העוגיות בתבנית תנור על גבי נייר אפייה משומן ומכניסה לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל8 דקות..מוציאה ומחכה שיתקררו ואז לוקחת עוגייה בלי החור שמה ריבה וסוגרת עם עוגיית חור ובהצלחה. (: