שקשוקה

מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 31/03/2016 | 20:14

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 45 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

בסיר רחב שמים את קוביות העגבניות, קוביות הגמבה, שום קצוץ, שמן זית, פפריקה מתוקה ומלח. מבשלים על אש בינונית בערך חצי שעה עד לריכוך העגבניות והגמבה. מוסיפים את הביצים וממשיכים לבשל על אש קטנה בערך רבע שעה. אוכלים עם לחם טרי. בתיאבון ובהצלחה רינה