מרק ירקות עם אטריות -משגע וטעיםם♨

תקציר המתכון: מרק ירקות עם אטריות -משגע וטעים♨

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2-3 שן שום
• 1 יחידה בצל
• 3 יחידה גזר
• 1 חופן פטרוזיליה
• 1 חופן כוסברה
• 2 יחידה קישוא
• 1-2 חופן כרוב לבן
• 1-2 יחידה תפו"א
• 1 יחידה בטטה
• 1 כוס איטריות דקות
• 1 יחידה תבלינים

אופן הכנה

1. לקצוץ את כל הירקות לקוביות קטנות בינוניות. לחמם מעט שמן בסיר ולטגן את הבצל להוסיף שום..ודקה שתיים להוסיף את כל היקרות לערבב ולכסות במים לרתיחה. עם הרתיחה להוסיף תבלינים כמו-כמון, פפריקה, כורכום (אפשרי אבקת מרק עוף) לתבל במלח לבשל עם אש נמוכה. לערבב ואם חסר מים להןסיף. לאחר ריכוך הירקות להוסיף את האיטריות לערבב היטב ולבשל עוד כ 7-10 דק.הכנתי את המרק בקערית לחם הצורת שפן .תהנו הילה💖♨ את המתכון ללחם תוכלו לקחת מהספר בקטגורית מאפים.