עוגיות יו יו

תקציר המתכון: עוגיות יו יו בציפוי קוקוס מדהימות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילוגרם קמח תופח
• חצי כוס סוכר
• כחצי כוס מיץ תפוזים/ מים
• כחצי כוס שמן
• רבע כפית תמצית וניל
• 3 יחידה ביצים
• 2 כוס קוקוס לפזר מעל העוגיות

אופן הכנה

1. בקערת המיקסר ללוש קמח ביצים סוכר ולהוסיף הנוזלים בהדרגה .לתת לבצק לנוח כ חצי שעה.

2. וליצור עיגולים כ 30 -40 יח .בכל עיגול ליצור חור או לגלגל ל"נחש"ולסגור קצוות. לחמם שמן לטיגון עמוק .ולטגן משני צדדים לשים לב שהטיגון יעשה באש נמוכה בינוית ולא גבוהה.

3. לטבול את העוגיות במי סוכר-להרתיח כוס מים וכוס וחצי סוכר עם מעט לימון..וכאשר זה הופך למעין דבש לטבול את העוגיות .לשים קוקוס בתוך קערה או תבנית לגלגל את העוגיות בתוכה או לפזר קוקוס מעליהן תהנוו-הילה💖