עיגולי קוקוס מצופים שוקולד

תקציר המתכון: עיגולי קוקוס בציפוי שוקולד מושלם לפסח

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 14, זמן הכנה: 25 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לתערובת

• 1 כפית תמצית וניל
• 1 יחידה סוכר וניל
• 3 יחידה חלמונים
• 100 גרם חמאה מומסת
• חצי כוס סוכר
• 3 כוס קוקוס
• 4 כף חלב
• 1 כוס שוקולד ציפס

לציפוי

• 150 יחידה שוקולד מריר
• 2 כף שמן קנולה

אופן הכנה

1. לשים בקערה את כל מרכבי התערובת.ולערבב ..ואז להוסיף שוקולד ציפס ולערבב פרט לחלב..לערבב עם ידיים רטובות לעשות כדורים ולהכניס לתנור ל15 דקות ואז להוציא ועם מזלג לפורר אותם...ואז לשים בקערה חלב ליצור כדורים ובעדינות לצפות בציפוי..להיעזר בכף ...את הכדורים שציפתם לשים על גבי נייר אפייה משומן...לשים בקופסא לא אחד על השני ולהכניס למקרר...

2. לציפוי לשים את השוקולד בצלחת וכל 30 שניות בפולסים קצרים לעשות במיקרוגל 3 פעמים ככה ואז לשים 2 כף שמן.