פסטה עם ירקות וחזה עוף

תקציר המתכון: ארוחת צוהרים משביעה וטעימה..😊

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לפסטה

• חצי חבילה פסטה

למרינדה

• חצי קילוגרם חזה עוף לתוך לרצועות
• 2 כף פפריקה מתוקה
• רבע כפית מלח
• רבע כפית אורגנו
• חצי כפית סודה לשתייה
• 5 כף שמן זית

לרוטב

• חצי כף מרק עוף
• חצי כפית מלח
• 1 יחידה גזר גדול חתוך לקוביות קטנות
• 1 יחידה גמבה אדומה חתוכה לקוביות קטנות
• 3 שן שום חתוך לקוביות
• חצי כוס שעועית ירוקה
• 1 כף רסק עגבניות
• 5 כף שמן
• רבע כפית פלפל שחור
• 1 יחידה בצל קצוץ דק

אופן הכנה

1. מבשלים פסטה. לפי הוראות יצרן מסננים ומניחים בצד.

2. לבינתיים לקחת את החזה עוף ולשים את כל המרכיבים בקערה ולהניח בצד.

3. לקחת סיר רחב לטגן את כל הירקות + השעועית רבע שעה תוך כדי עירבוב..ואז להוסיף את החתיכות עוף ולערבב ולתת לזה בישול עם סיר מכוסה רבע שעה להוסיף את הפסטה..ולקחת כוס לשים חצי כוס מים רותלים להוסיף את הרסק והפפריקה ו2 כפות שמן לערבב...לתת 5 דקות עם עירבוב ולאכול.