מרק שעועית מושלם

תקציר המתכון: מרק שעועית ברוטב עגבניות סמיך וטעים..(:

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 50 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוס שעועית לבנה מושרת לילה שלם
• 3 כף רסק עגבניות
• 1 יחידה בצל מטוגן
• 1 כפית מלח
• 1 כף מרק עוף
• 2 כף פפריקה מתוקה
• 1 כפית פפריקה חריפה
• חצי כפית פלפל שחור
• 1 כפית כמון
• 4 כף שמן

אופן הכנה

1. לטגן בסיר את הבצל עד לשקיפות להוסיף את השעועית ,ולהוסיף את הרסק והתבלינים ואחכ את המים להביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה כשעתיים עד שהשועיעית מתרככת.( למי שיש סיר לחץ זה פחות שעה) . ע