עוגת פרג

תקציר המתכון: קלה וטעימה במיוחד!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 אבקת אפיה
• 2 כוסות קמח
• גביע אשל
• 1/2 1 כוסות סוכר
• 2 כפות יין מתוק
• 4 ביצים
• 100 גרם פרג טחון
• 170 גרם חמאה
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים

לציפוי

• 100 גרם חמאה
• 4 כפות קקאו
• 1/4 כוס מים
• 3 כפות סוכר

אופן הכנה

1. בקערה גדולה מערבבים חמאה, חלמונים, חצי כוס סוכר, קמח, פרג, אשל, אבקת אפיה, יין, אגוזים, מקציפים חלבונים עם כוס סוכר, מוסיפים לתערובת ומקפלים, מרססים שמן בתבנית 24, אופים 170 מעלות כ 40 דקות..

2. ציפוי - בסיר על להבה בינונית ממסים חמאה, סוכר, קקאו, מים, מערבבים ויוצקים על העוגה כשהיא חמה..

3. בתמונה - העוגה שהכנתי בתכנית טלוויזיה בערוץ 10.