עוגה 3 שכבות

תקציר המתכון: עוגה מושלמת וטעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

להרטבת העוגה

• רבע כוס מים רותחים
• 1 כף סוכר

למוס שוקולד

• 100 גרם שוקולד מריר
• 1 יחידה פודינג שוקולד
• 1 כוס חלב
• 1 חבילה שמנת מתוקה

לציפוי

• 100 גרם שוקולד מריר
• רבע כוס חלב

לקרם קוקוס

• 2 כוס קוקוס
• 1 כוס חלב
• רבע כוס סוכר
• 100 גרם חמאה

לתחתית העוגה

• רבע כוס קקאו
• חצי כוס חלב
• 1 כף נס קפה
• רבע כוס שמן קנולה
• 1 כוס קוקוס
• 1 כוס קמח תופח
• 4 יחידה ביצים
• 1 יחידה סוכר וניל

אופן הכנה

1. בקערית לשים קקאו קמח נס קפה לערבב ולהניח בצד..לבינתיים להקציף 4 ביצים שלמות עד שמתקבל קצף תפוח ואז להוסיף את הסוכר והסוכר וניל ולהקציף ואז לשים את החלב והשמן ולערבב ואז להוסיף את היבשים ולהקציף בעדינות לשמן תבנית 24 . ולשפוך את התערובת לתבנית לחמם תנור 180 מעלות ל10 דקות ולהכניס את התבנית 20 דקות. ולהוציא שיצטנן..ואז להרטיב את העוגה עם המים והסוכר ולהניח בצד.

2. לבינתיים לקחת את מרכיבי הקוקוס לשים בסיר קטן על הגז ולערבב עד שנהיה ערובת אחידה ולחה..ולהוציא מהגז ולת להתקרר.שזה מקרר לשטח על הבסיס של העוגה שהכנו...ולהדק..לבינתיים להכין את המוס.לשים את מרכבי המוס בקערת מיקסר ולהקציף לקצפת ולשטח על הקוקוס ולהכניס למקפיא שיתקשה..

3. ואז את הציפוי לשים בסיר קטן על הגז שיסמיך..לשפוך על העוגה שיהיה אחיד ולהכניס למקרר עד למחרת