עוגת שוקלד גנאש חום לבן

מאת: איטל חלילי, פורסם: 16/03/2016 | 09:00

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

5 ביצים כוס וחצי סוכר לבן שמנת מתוקה 2 כוסות קמח תופח 4\3 כוס שמן 1 סוכר וניל פודינג שוקלד בלגי מטבעות שוקלד לבן וחום 1 כוס חלב חם
להקציף את הביצים עם הסוכר לקצף יציב להוסיף בעדינות שמן להמשיך לערבל להוסיף חלב חם רותח אפילו תמצית וניל , קמח ואת הפודינג להמשיך לערבל להקציף חצי חבילה שמנת מתוקה לקפל בתוך העוגה לשמן תבנית ולשים בתבנית עגולה בתנור שחומם מראש 160 מעלות כמשך שעה
הכנת הקרם רבע שמנת עם מטבעות חומות ורבע שמנת עם מטבעות לבנות לחמם כדקה במיקרוגל ולשפוך על העוגה לשחק עם שיפוד