עוגת גבינה-לב עם קצפת ותותים💔💖🍓

תקציר המתכון: עוגת גבינה לב עם קצפת ותותים💖💔🍓

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 15, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• ביצים יחידה 6
• 750 גרם גבינה
• 3 כף אינסטנט וניל
• 3 כף קורנפלור
• אחד ורבע כוס סוכר
• 1 קורט גרידת לימון
• רבע כפית תמצית וניל

אופן הכנה

1. להפריד ביצים ולהקציף חלבונים עם כוס סוכר בהדרגה.( למי שלא אוה במתוק אםשר להוריד מסה"כ הכמות..)בקערה לאחד נערבב את הגבינה והחלמונים ושאר החומרים.לתערובת חלקה. נאחד את קצף החלבונים לקערת הגבינה. ב 3 פעמים ..בתנועןת קיפול . על מנת שהקצף לא ישבר.

2. לחמם תנור(לא על טורבו) 190 -200 מעלות. אני אפיתי בתבנית לב רינג בינוני. לעטוף היטב את הרינג .עם נייר כסף מעליו נייר אפיה לשמן מעט מסביב .

3. להניח את הרינג בתוך תבנית התנור..לשים את תערובת הגבינה ברינג..ולשים מים חמים בתבנית התנור כ 3--5כוסות..לאפות כ 15 דק בחום גבוה. ולהוריד ל 160 למשך שעה ורבע לערך.

4. לכבות התנור ולהשאיר מבלי לפתוח עוד כשעה. לקרר על השיש ולמקרר ללילה. תהנו הילה💔💖🍓 אפשרי לקשט עם קצפת,, אבקת סוכר וכיד הדמיון...