פשטידת בצל ובטטה

תקציר המתכון: פשטידה טעימה ויפה להגשה

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 יחידה בצלים בינוניים
• 1 יחידה בטטה
• 3/4 כוס קמח תופח
• 1/4 כוס קמח מלא
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס מים
• 2 יחידה ביצים
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 צרור פטרוצילה

אופן הכנה

1. לקצוץ את הבצלים לקוביות , לפרוס את הבטטה בעזרת קולפן, לקצוץ את הפטרוזליה, לערבב את כל חומרי הפשטידה לתערובת אחידה, לחמם תנור ל-180 מעלות, לאפות כ-50 דק' עד שהפשטידה משחימה.