סלט גזר מרוקאי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 חבילה גזר - פרוס לעיגולים
• 4 כף שמן
• 15 יחידה פטרוזיליה קצוצה
• 1 כפית מלח
• 2 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון
• 7 שן שום כתוש
• חצי יחידה מיץ לימון סחוט

אופן הכנה

1. את הגזר לבשל 20 דקות במים , ולסנן.

2. בסיר: לשים את השמן וכל היתר, לערבב 2 דקות על מנת לפתוח את הטעמים.

3. להוסיף את הגזר , לעוד דקה , לערבוב עדין וספיגת טעמים. ולקרר.