לזנית גבינות

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 יחידה שמנת בישול 9%
• 1 יחידה בצל בינוני
• 30 גרם חמאה
• 3 יחידה עגבניות קלופות וקצוצות
• 2 כף רסק עגבניות
• 1 כפית מלח
• 1 כף סוכר
• 2 כוס גבינות מגורדות (גבינת חמד, פרמז'ן, מוצרלה,פתיתי גבינה צהובה)
• 1 כפית אגוז מוסקט טחון
• חצי חבילה עלי לזניה

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל בחמאה עד שמזהיב ולהוסיף את העגבניות ולבשל 5 דקות.

2. להוסיף מלח , סוכר, אגוז מוסקט,רסק,ושמנת בישול ולבשל עוד שתי דקות.

3. לסדר שיכבת עלי לזניה בתבנית קטנה ומעל זה לשפוך קצת מהרוטב. מעל הרוטב לפזר קצת מהגבינות וכן הלאה 3 שכבות.

4. לסיים עם רוטב ולשים מעל פתיתי גבינה צהובה.

5. לאפות 20 דקות מכוסה עם נייר כסף ועוד 10 דקות מגולה...