סלט בורגול עם חמוציות
מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 22/02/2016 | 21:39
קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 5 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- 4 כף בורגול עבה מושרה למשך לילה
- 1 יחידה עגבניה
- 1 יחידה מלפפון
- 1 יחידה בצל קטן אפשר גם בצל סגול
- 2 כף חמוציות
- 2 כף מיץ לימון
- 1 כף שמן זית
- 2 כפית מלח
אופן הכנה
-
משרים את הבורגול למשך לילה. שוטפים מסננים מהנוזלים ושמים בקערה. מוסיפים עגבנייה חתוכה לקוביות, מלפפון חתוך לקוביות, בצל קצוץ גס, חמוציות, מלח, שמן זית ומיץ לימון. מערבבים טועמים ומשפרים טעם.