חומוס ביתי
מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 22/02/2016 | 18:54
קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- 3/4 1 כוס חומוס מושרה במים לילה שלם
- 1.5 כפית מלח
- 2 כף טחינה
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה/חריפה
אופן הכנה
-
משרים את החומוס 24 שעות. מבשלים את החומוס במים עם מלח עד לריכוך. במגימיקס שמים את החומוס עם 3 כפות מי הבישול וטוחנים, מוסיפים את הטחינה והמלח וטוחנים.
-
בקערה שמים חומוס מתבלים בשמן זית ופפריקה מתוקה.