בלינצ'ס ממולא גבינת ריקוטה וצימוקים!!!

תקציר המתכון: פשוט מעדן !!!

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 3 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 יחידה ביצים
• 3 כף שמן קנולה
• 1 שקית סוכר ווניל
• 1 כוס קמח לבן
• 1 כוס חלב
• 2 כף תמצית ווניל

מילוי הבלינצ'ס :

• חצי כוס סוכר לבן
• 1 כפית גרידת לימון
• חצי כוס צימוקים
• 250 גרם גבינה לבנה 9%
• 1 כף פודינג ווניל
• 1 חבילה גבינת ריקוטה

אופן הכנה

1. 2 ביצים כוס קמח שקית סוכר ווניל כוס חלב 2 כפיות תמצית וניל 3 כפות שמן למילוי:חבילה גבינת ריקוטה גביע קטן גבינה לבנה כף פודינג ווניל חצי כוס סוכר גרידת לימון וחצי כוס צימוקים בקערה טורפים את כל החומרים חוץ מהקמח אותו נוסיף בהדרגה לטרוף היטב עד שהתערובת חלקה ללא גושים... משמנים מעט מחבת טפלון על להבה בינונית יוצקים למחבת קצת בלילה ומסובבים עד שכל הבלילה אחידה ושווה הופכים כעבור חצי דקה לצד שני לעוד דקה וחצי שתיים מכינים את המילוי ממלאים את הבלינצ'ס מקפלים ומגלגלים מסדרים בצלחת הגשה מפזרים אבקת סוכר ונהניםם הכוס שהשתמשתי למתכון היא חד פעמי שתייה חמה לבריאות עדה !!!!!