קציצות עוף

תקציר המתכון: אלו קציצות העשויות משאריות עוף שנשאר יוצאות טעימות ולא יכולים לדעת שזה משאריות עוף קל להכנה ומעולה.

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כפית פלפל שחור
• 2 כפית פפריקה מתוקה
• 3 שן שום קצוץ
• 2 יחידה תפו"א מגורר
• 1 כפית כורכום
• 1 יחידה בצל קצוץ
• 2 כוס עוף מבושל
• קורט קינמון
• 1.5 כפית כמון
• 1 כפית מלח
• 2 יחידה ביצים
• 2 כף שמן זית

אופן הכנה

1. קוצצים את העוף ושמים בקערה מוסיפים את הבצל הקצוץ, השום ותפו"א מגורר. לתוך עיסת העוף מוסיפים את התבלינים, הביצים והשמן ומערבבים.

2. לחמם שמן במחבת להכין קציצות ולטגן בשמן עד להזהבה.