עוגת מיץ שקישטתי בקוקוס קלוי וריבת חלב

תקציר המתכון: עוגת מיץ שחבל על הזמן

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 יחידה ביצים מופרדות
• 1 ורבע כוס סוכר
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 2 כוס קמח תופח
• חצי כוס שמן קנולה
• קורט קורט קליפת תפוז ולימון מגורדות

אופן הכנה

1. מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר. ומעבירים לקערה אחרת.

2. בקערת המיקסר מקציפים חלמונים עם חצי כוס לתערובת תפוחה ואז בהדרגה מוסיפים מיץ, שמן, וקמח, קליפת הלימון והתפוז.

3. לאחד את הקצף הלבן בתנועות קיפול ידני עם לקקן לתערובת החלמונים.

4. לחמם תנור ל150 מעלות 10 דקות מראש ..להכניס את העוגה ל60 דקות לבדוק עם קיסם אם יבש זה מוכן אם לא לאפות עוד חצי שעה .