אגרול

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 יחידה גזר מגורר
• 1/4 יחידה כרוב רצועות דקיקות
• 1 יחידה בצל מגורר
• 1 יחידה גמבה אדומה רצועות דקיקות
• 1/2 חבילה נבטים חתוכים
• 2 שן שום כתוש
• 1 חבילה עלי פילו

אופן הכנה

1. לערבב היטב את כל הירקות. ( ניתן לאדות את הירקות 3 דקות, ולצנן).

2. להניח בעלה פילו כף מהתערובת, לסגור לצורת אגרול .

3. אפשר לטגן, או להתיז שמן , לאפות בתנור , ° 180 25-30 דקות.