עוגיות לוקום

תקציר המתכון: עוגיות טעימות במילוי לוקום קלות להכנה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 50, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 כוס קמח מנופה
• 1 שקית אבקת אפייה
• 2 כפית סוכר
• קורט מלח
• 1.5 חבילה מרגרינה מופשרת
• 1/2 כוס מים מהברז
• 1 חבילה אבקת סוכר
• 1/4 קילוגרם לוקום

אופן הכנה

1. לנפות את הקמח לתוך קערה להוסיף את אבקת אפיה, סוכר, מלח, מרגרינה מופשרת ומים ולערבב לבצק חלק ואחיד. לרדד משולשים דקים בערך 1.5 ממ', להניח בקצה המשולש לוקום לגלגל ולהניח על תבנית עם נייר אפיה לאפות ב-180 מעלות בערך 15-20 דקות עד שהעוגיות תקבלנה גוון בהיר לקרר לבזוק מעל אבקת סוכר.