רביולי ברוטב פטריות

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 חבילה רביולי מוכן
• 1 יחידה פלפל
• 2 יחידה בצלים גדולים קצוצים
• 8 שן שום כתושות
• 20 גרם חמאה
• 2 קופסא שימורי פטריות
• 1 יחידה מלח
• 500 מיליליטר שמנת לבישול
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כף מרק עוף פרווה
• 2 כף מרק פטריות
• 1/2 כוס מים חמים
• 1 כפית בזיליקום יבש

אופן הכנה

1. מחממים סיר על אש בינונית ומוסיפים את החמאה. מוסיפים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום ואת הפיטריות ומטגנים עד להשחמה. מוסיפים את השמנת לבישול ואת כל התבלינים. מערבבים ומביאים לרתיחה. מורידים את האש להכי קטנה ומוסיפים את המים. כשהרוטב מוכן מוסיפים את הרביולי המוכן ומערבבים הכל לאיחוד. מבשלים כ5 דק ביחד ומכבים