לנגוש

תקציר המתכון: אין דברים כאלההההה..מאפה הונגרי מלוח..עם שום..וחמאה....טעים ברמות קשותתתתתתת...אי אפשר להפסיק לאכול..!!!!!! בהתחייבות!!!!

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 יחידה תפוח אדמה
• 1 ושלוש רבעי כוס קמח
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כף סוכר
• 1 כף שמן
• 50 גרם חמאה
• 4 שן שום
• 1 קורט פפריקה
• 1 וחצי כפית מלח
• חצי כוס חלב

אופן הכנה

1. לבשל תפוח אדמה אחד כמו לפירה שיהיה רך...בקערה..1 ו 3/4 כוסות קמח..כוס חד פעמי..פשוטה....כף שמרים...1 כף סוכר..1 כף שמן..1/2 כוס חלב פושר..ללוש לבצק רך ..למעוך את תפוח האדמה כמו לפירה ולהוסיף עם כפית מלח....ללוש עד שנהייה בצק אלסטי..לתת לו לתפוח שעה...לחלק את הבצק לארבע...עם ידיים משומנות לשטח כל חלק בתבנית. לגודל של פיתה בערך....לא לשכוח ידיים משומנות!!!...להתפיח חצי שעה...בצלוחית להמיס 50 גרם חמאה עם ארבע שיניי שום כתוש קצת פפריקה וחצי כפית מלח...כמה שניות במיקרו...שיימס...שהלנגוש תפח...מברישים עם חצי מכמות החמאה את הבצק..ומכניסים לתנור מחומם מראש על 180...הוא לא תופח הרבה בחוץ..אז חצי שעה מספיק...שזה מזהיב ויפה להוציא מהתנור ולהבריש את שאר החמאה..!!! איזה ריח בבית למות!!!!!!! וטעים ברמות על..!!