בצק פיצה עם שום

תקציר המתכון: בצק פיצה ליגה

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

בצק

• 3 כוס קמח שמרים
• חצי כפית מלח
• 2 כוס מים רותחים
• 2 כף סוכר
• 1 כפית אורגנו
• 7 שן שום כתוש

רוטב

• חצי כפית צילי יבש
• 2 כף רסק עגבניות
• חצי כפית סוכר
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 4 שן שום כתוש
• חצי כוס מים רותחים
• רבע כפית מלח
• 3 כף שמן זית

אופן הכנה

1. את כל מצרכי הבצק לשים בקערת מיקסר עד לבצק אחיד..עם המים תתחילו בכוס...ולהתפיח 30 דקות.

2. את הרוטב לשים בקערית לערבב..לגרד גבינה צהובה זיתים טבעות..

3. שהבצק תפח לחלק ל2 כדורים כל כדור לפתוח על נייר אפייה מקומח לפתוח עם מערוך לשים בתבנית תנור לשים רוטב ותוספות. ולחמם תנור 200 מעלות מראש ולהכניס ל12 דקות על טורבו.